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SAN网络存储、工业编码器、打夯机和压铸模材料是不同领域和应用的技术或产品，它们的区别如下：
1、SAN网络存储：是一种专为高性能、高可用性需求设计的网络存储架构，它提供高速的数据存储和访问，支持大量的并发用户和数据请求，SAN通常用于数据中心和大型企业环境，确保数据的快速访问和可靠性，SAN中的存储设备通过高速网络连接在一起，通常使用光纤或以太网连接，其主要目的是提供高性能的数据存储服务。
2、工业编码器：是一种用于工业自动化的设备，用于测量旋转或位置的运动并将其转换为数字信号，编码器广泛应用于机器人、机床、汽车制造和其他需要精确测量和控制运动的领域，其主要功能是将物理运动参数转换为数字信号，以实现精确的控制和监测。
3、打夯机：是一种用于土壤压实或地基处理的工程机械，它主要用于建筑、道路和其他土木工程中，确保土壤被充分压实以达到所需的强度和稳定性，打夯机通过机械力或振动来压缩土壤，其主要用途是土木工程建设中的土壤压实。
4、压铸模材料：是用于制造压铸模具的材料，压铸是一种金属成型工艺，通过将熔融的金属注入模具中并在高压下冷却固化来制造金属部件，压铸模材料需要具有高强度、高温稳定性和良好的耐磨性等特点，常见的压铸模材料包括钢和其他合金，其主要用途是在压铸工艺中制造金属部件。
这四者在功能、应用、设计和目的等方面都有显著的不同，SAN网络存储主要用于数据存储和访问；工业编码器用于工业自动化中的运动测量和控制；打夯机用于土木工程建设中的土壤压实；压铸模材料则用于制造压铸模具。